Entdecken Sie das perfekte Rezept für unwiderstehliche Eclairs Desserts und probieren Sie es noch heute!
Entdecken Sie das perfekte Rezept für unwiderstehliche Eclair Desserts und probieren Sie es noch heute! Zutaten - 4 Eier-2 Esslöffel Gießzucker-1 Teelöffel Vanille Extrakt- Für die Füllung:- 200ml doppelte Sahne-2 Esslöffel Puderzucker-2 Esslöffel Kakaopulver- 1/2 Teelöffel Instantkaffee/br>- Für die dunkle Schokolade DoppelcremeAnleitung 1. Den Ofen auf 180degC vorheizen. Ein großes Backblech einfetten. 3. Den Topf vom Herd nehmen, die Mischung in einen Standmixer mit Paddel-Aufsatz geben und glatt schlagen. 4. Die Mischung gleichmäßig in Teelöffelgroßen Portionen auf dem Backblech verteilen. 25-30 Minuten backen oder goldbraun backen. 6. Schneiden Sie jeden Eclair der Länge nach in die Hälfte und führen Sie die Crememischung in die Mitte.
Um die Schokoladenguss herzustellen, die doppelte Sahne und die dunkle Schokolade in einer Schüssel auf einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen. 8. Tauche die Spitzen jeder Eclair in die Schokoladenglasur und lege sie dann zum Abkühlen auf ein Drahtgitter. 9. Genießen Sie die Eclairs, sobald sie abgekühlt sind. Tricks -Wenn du findest, dass die Mischung zu dick ist, gib ein paar Esslöffel Wasser hinzu, um sie zu verdünnen, bevor du sie in den Mixer gibst. - Wenn Sie keinen Instantkaffee verwenden möchten, können Sie ihn durch einen anderen Geschmack ersetzen. - Sie können das Rezept auch ohne Standmixer machen, mischen Sie einfach alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Holzlöffel. - Eclairs können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Eclair Desserts können von jedermann genossen werden. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, unwiderstehliche Eclairs innerhalb weniger Minuten zu kreieren. Sie brauchen nur ein paar Grundzutaten und etwas Geduld, um leckeres Gebäck für die ganze Familie zu kreieren.